2013年8月11日 星期日
花蓮╱水璉海邊瘋啥？ 抓浪花蟹嘗鮮
【聯合報╱記者陳家倫／壽豐報導】
「又肥、又美、又有蟹黃」，花蓮縣壽豐鄉水璉海邊，夏天常有人去抓外型超像石頭的浪花蟹，是東海岸最道地的鮮味，炸、炒都好吃。釣客表示，海產店10隻就要300元，到水璉1趟少說抓20隻，「還能玩水，有吃又有玩」。
|
東海岸地形多屬岩岸，壽豐鄉水璉村海邊、近水璉檢查哨一帶，有一處長達1公里的沙灘，不少人來這邊釣魚，享受東海岸難得的「灘釣」樂趣。壽豐鄉羅姓民眾表示，這邊除了金錢仔、柑仔魚、沙梭魚，還有味道鮮美的浪花蟹，只是鮮少告訴外人。
羅男示範抓浪花蟹的方法，以秋刀魚、小捲作餌，剁成小塊之後，埋在沙灘裡，上頭可以插著竹竿、竹筷等做記號，約20分鐘後再來「收成」，就能活逮前來吃餌的浪花蟹。
即使24節氣中的大暑已過，不過抓的浪花蟹仍有蟹黃，每天下午水璉海邊，總能看到居民們三五成群來抓浪花蟹。羅姓男子表示，如果用炒的話，可以加蔥、薑、蒜；選擇用炸的，起鍋後再灑上胡椒，不管哪一種料理方式，都是下酒好菜。
坪林草地音樂會 低碳輕鬆遊
週末假期，不妨可以出外到郊區走走，像是新北市的坪林地區，這幾年居民生態護魚做得非常好，加上坪林產茶，連帶的也讓自行車道更有風味，週末舉辦音樂會，吸引上千人。
輕輕柔柔的嗓音加上吉他，台上很有個人風味的歌手張懸，大呼唱得很過癮，而台下，有的專業帶了野餐墊，有的席地而坐，超過1000人就輕鬆坐在草地上，吹著微風聽音樂，盡情感受坪林之美。民眾：「很好啊，很棒，就是感覺非常舒服，好山好水還有茶葉，大概一個月來一次。」
有的從基隆來、有的從台北來，因為坪林在交通上很方便，不用一個小時就能抵達，少了都市的塵囂，卻多份自然生態。
新北市環保局長劉和然：「現在的居民一起努力封溪護魚，所以整個自然生態是非常豐富，而且很多樣的，低碳旅遊是星期六、日都有，深度或固定景點的安排，而星期一到五都可自由行，一直到10月底，都能到坪林來走走。」
大手牽小手走在吊橋上，餵魚、賞魚，接近大自然，悠閒地度過週休假期。
訂閱：
文章 (Atom)