2013年9月22日 星期日
冠軍米做魯肉飯… 眾口讚想續碗
【聯合報╱記者吳淑君／宜蘭報導】
宜蘭市農會理事葉水盆以照顧小孩的心情種稻，種出了十大經典好米，市農會昨天把葉水盆的冠軍米做成魯肉飯大請客，香Q好吃，許多人吃得津津有味還想要再續碗，就連市長黃定和都讚不絕口。
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市長黃定和吃了一口冠軍米魯肉飯，神情陶醉地說，宜蘭市「米王」種的米，有夠讚，QQQ、勁好吃且不黏牙，確實是好米，獲得十大經典好米實至名歸，評審很有眼光。
宜蘭市農會總幹事謝立賢指出，早期宜蘭市是農業重鎮，很多老一輩還在務農，這次農會理事葉水盆在1500多人評比中脫穎而出，拿下優質米冠軍，並列十大經典好米，很了不起。
謝立賢說，他們以辦喜事的心情，請大家吃在地的優質好米，配上宜蘭黑豬仔肉做的魯肉，更能凸顯宜蘭米的好吃。
他強調，獲獎的十大經典好米賣到台北幾百包，其餘在宜蘭市農會六號糧倉才買得到，2公斤裝300元。
葉水盆說，宜蘭好山好水生產的好米一定要吃，他種稻子像在照顧孩子，怕它冷怕它熱，要用心栽培才能種出宜蘭好米，他有個心願，要讓大家都來吃宜蘭好米。
連著兩屆拿下宜蘭市稻米評鑑冠軍的「米王」葉水盆，今年70歲，14歲就跟著父親下田種稻，目前代耕代營的稻田有30公頃，老當益壯，應證了做農夫也能出頭天。
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