2013年8月16日 星期五
恆春豎孤棚 頭城要來踢館
【聯合報╱記者潘欣中／恆春報導】
屏東縣恆春鎮豎孤棚中元民俗活動，20日起一連2天在恆春古城熱鬧登場；20日晚上由城隍爺夜巡和踩街揭開序幕，隔天晚上的豎孤棚搶旗是高潮，去年冠軍奪旗手陳進興要爭連霸，宜蘭頭城和國軍空降訓練中心將「踢館」。
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恆春早在清末設縣前就有搶孤活動，日治時代禁止，到民國40年才以「辦3年、停3年」方式恢復，期間曾間斷，民國70年才恢復迄今。
中元民俗搶孤活動近年來形成「北宜蘭、南恆春」態勢。民俗學者張順興說，早年搶孤為了增加攀爬難度，設計在柱上塗滿牛油，用手腳抱著木柱上攀，閩南語稱「豎」，於是稱之「豎孤棚」，選手綁布條在牛油柱上緩緩攀上，和宜蘭頭城以麻繩攀爬方式不同。
恆春豎孤棚競賽知名度打響後，每年吸引數萬人觀賞；連續2年的冠軍奪標手陳進興今年不缺席，是奪冠大熱門；宜蘭頭城搶孤隊和國軍空降訓練中心組成的TNT隊是勁敵。20日下午5點半至7點，「寄居」在恆春西門城三山國王廟的城隍爺，將首度夜巡遶境，晚上有吳申梅和許富凱演唱；21日下午有大專院校啦啦隊競賽，晚上7點朱俐靜開唱，豎孤棚競賽9點在東門城旁展開。
【2013/08/17 聯合報】
雲林／地瓜鳥仔餅 大埤中元特色禮
【聯合報╱記者陳雅玲／大埤報導】
中元節將至，雲林縣斗南、大埤等鄉鎮有一項相當傳統的祭品「鳥仔餅」，是當地中元節才有的特殊祭品，導因日據時代物資缺乏，當年糕餅業者便將便宜的地瓜做成糕餅方便民眾祭拜，現在成為地方特色伴手禮。
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大埤鄉洽源馨西點經營至今已是第三代，店內特色產品鳥仔餅是當地中元節幾乎家家戶戶必備祭品，每年中元節大概可賣出3千多包鳥仔餅，最近中元節將至，店內正忙著趕工製作。
業者黃勝威說，日據時代物資與糧食匱乏，他的阿公便把當時主要糧食地瓜拿來做餡料，製作成鳥仔餅方便祭拜，不僅中元節祭拜後可以充飢，因價格低廉，沒想到一賣就是近80年，中元節拜鳥仔餅也成了當地特殊傳統。
但鳥仔餅為何是小鳥造型？黃勝威說，日據時代不少民眾都有著國仇家恨情結，並極度渴望自由，阿公將餅作成小鳥形狀，就是希望可以像小鳥一樣無拘無束地自由飛翔。
黃勝威說，當年鳥仔餅加了大量砂糖，吃起來相當甜，但現代人注重養生，已改良調整，現在鳥仔餅吃起來不似當年甜膩，口感酥脆，成為當地特色伴手禮。
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