2014年1月29日 星期三

24家「客家美食」 桃縣府推認證

【聯合報╱記者劉愛生/中壢報導】

縣府輔導認證的首批24家「客家美食」餐廳出爐,縣長吳志揚昨授證,歡迎鄉親春節品嘗道地的客家美食,推動「客庄幸福味」。

24家「桃園縣客家美食認證優質餐廳」:觀音鄉田莊客家餐廳,桃園市柚子花花、甜甜小廚,新屋鄉友福花園農莊,中壢市大中壢鵝莊、中信中壢大飯店、品傑首烏御膳館、美鵑園餐廳、輕鬆餐館、錦家御宴,平鎮市茂園和漢美食館、善園客家小館,楊梅市東森山林渡假酒店,大溪鎮溪友緣風味料理店,龍潭鄉大江屋復古餐廳、大楊梅鵝莊、心蘭活魚餐廳、石園活魚、亨味食堂、知味喜宴餐廳、采莊庭園餐廳、祥和園活魚餐廳、緹緣客家小館、磊園活魚餐廳。

縣長吳志揚期許24家餐廳業者讓桃園客家美食更創新,更上一層樓,吳志揚也現場示範一道炆爌肉改良的「梅干封肉」,讓會場飄溢著濃郁的客家梅干菜香。

縣府客家事務局102年起輔導60多家客家餐飲業者,首波輔導的餐廳共有24家。輔導餐廳主要從改善菜色、環境,並透過餐廳整合行銷計畫,統整桃園縣百餘間餐廳,運用產官學三方合作輔導,結合手機App程式開發「桃園客庄美食網」,印製「好客之都—桃園客家美食」刊物行銷。

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春節遊苗栗 體驗客家年味

〔自由時報記者傅潮標/苗栗報導〕客委會苗栗客家文化園區春節期間舉辦「好客迎新春」系列活動,從大年初一至初五及西洋情人節、元宵節共八場次,有藝文表演、特展與捏麵人、剪紙等DIY體驗。

大年初一至初五(一月三十一日至二月四日)及元宵節和西洋情人節檔期(二月十四日至十六日),將邀客籍歌手江美琪與旺福樂團、兩廣阿貴師醒獅團、九歌兒童劇團、國立卓蘭實驗中學荷花龍等二十三個藝文團體分場次表演。

園區的兒童館故事劇場每天上午十點及下午三點半推出「客庄過年真有趣」親子說故事劇場,搭配動態數位科技向小朋友解說客家過年習俗,另有風城的故事、客家生育禮俗等特展,並有DIY小學堂,每天提供不同的體驗課程,適合親子同樂。

昨天園區請來三灣國小北管八音班演奏傳統客家八音,為活動宣傳,客委會客家文化發展中心主任傅兆書表示,苗栗客家文化園區自民國一百零一年五月開園至今,累積已有二百五十六萬人次參觀,平均每天吸引數千人造訪,假日期間更曾湧入近萬人,歡迎民眾新春同遊。

台中市傳統藝術節 優質演藝團隊12日輪番登場

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