旅遊中心／綜合報導
台東伯朗大道上的金城武樹爆紅後，去年歷經颱風吹倒扶正，近期療養後又遭遊客無視告示牌踩踏，造成樹木根部土壤硬化，影響金城武樹生長且出現部分樹葉凋零狀況，認養樹的長榮集團與池上鄉公所決議，將啟動三層保護措施，可望一周內控制金城武樹再遭破壞。
金城武樹去年遭颱風吹倒，搶救扶正後情況盼好轉，但近日又因大批觀光遊客拍照踩踏，無視一旁「我受傷了」告示牌，雖上頭鋪滿小石子，但多次踩踏依然讓樹根土壤趨硬化、養分不足，不利金城武樹基部根系生長復原。
金城武樹爆紅後吸引近37萬遊客人次到訪，有平面媒體接獲民眾投訴，遊客不只會坐在石頭上拍照，模擬航空廣告中的金城武奉茶片段，並會魚貫踏入樹根上方土壤近距離合照，再加上近日週邊柵欄因有民眾騎車撞到而被撤除，加劇金城武樹根部土壤遭踩踏硬化。
金城武樹療養環境屢遭破壞，認養樹的長榮集團與池上鄉公所決定，將設置小花圃、木柵欄圍籬及大石頭三層維護，讓金城武樹有更多生長復原空間，避免遊客無視告牌踩踏，造成土壤無法傳輸養分。
高雄夢時代八樓的「品中信」茶樓，將從2月27日起，由擁有30年點心資歷的主廚黃水欽帶領團隊，重現芋香鴨掌扎等五道已30年少見的老式港點。
中信大飯店港式飲茶有近30年歷史，所以品中信茶樓內擁有多位老資歷的點心師傅。2月27日至3月31日將獻出老港點以饗饕客，有芋香鴨掌扎、麻油糯米雞、千層芋頭糕、懷舊臘腸捲、帶子煎軟餅。
黃水欽曾跟在首批來台的香港師傅身邊學藝，他表示，前人的手藝應傳承下去，所以這次不藏私的將重現60年代港點。
「芋香千層糕」以芋頭糕作為基底，第二層的芋絲加肉燥調製，三層撒滿櫻花蝦，口感層次豐富。「懷舊臘腸捲」採用上等的港式臘腸，以肥瘦比例2比8最佳下去製作，加高粱提味。
黃水欽特別推薦「芋香鴨掌札」，這道小點心耗費近5個小時才 能完成，是傳統香港老師傅李燦經典創作。作法為鴨腳經過水燙、油炸、悶滷，將特選腐皮油炸再泡水，包捲鴨掌、炸芋頭、炸豬肚、綠竹筍，滷汁淋上入蒸籠蒸，費工耗時。
「麻油糯米雞」採用台灣味結合港式做法。「帶子煎軟餅」有著港式特色的麻糬口感，搭配帶子、蝦仁、後腿肉內餡，沾芝麻煎過。這五道美味港點售價從55元至120元，品中信茶樓午晚餐皆有供應。
