2013年10月31日 星期四

蕊杜巧克力 在地味融你口

【聯合報╱記者曹馥年/嘉義報導】
蕊杜把巧克力融入在地食材,令消費者感受特別親切。圖為融入嘉義管樂節氛圍的巧克力,獲選嘉義市十大伴手禮。 記者曹馥年/攝影
27歲情侶檔黃盈傑、林采蓉愛吃巧克力,從國內吃到國外仍不過癮,最後拜師學藝,自己開「蕊杜巧克力工坊」。身為嘉義市第一間在地巧克力店,2人透過創新口味、口碑行銷吸引消費者走進店面,重新認識手工巧克力價值,扭轉「一顆巧克力怎麼和便當一樣貴」的價值觀,成為忠實顧客。

嘉義出生的黃盈傑,與宜蘭人林采蓉在南華大學旅遊休閒研究所相識。兩人都喜歡美食,尤愛巧克力,一拍即合。兩人遍嘗各地巧克力,還遠赴盛產可可豆的馬來西亞沙巴、產品從口味到包裝都極講究的日本品嘗巧克力。

情侶檔黃盈傑(右)、林采蓉(左)愛吃巧克力,創業開「蕊杜巧克力工坊」。 記者曹馥年/攝影
碩一下學期,黃盈傑的論文題目難產,課業瓶頸促成開店動機。兩人到台北找亞洲巧克力工藝冠軍的烘焙師傅李宙禧學藝,雖都有烘焙丙級證照,仍常為調整溫度、口味忙到凌晨3點。苦學半年,他們運用阿里山烏龍茶、山葵、梅山鄉茶梅、中埔鄉蜂蜜等特產研發嘉義在地口味的巧克力,去年5月在嘉義市上海路踏出創業第一步。

「大賣場的巧克力一大片只要10多元,你們為什麼一顆要賣40、50塊?」林采蓉說,開店之初,許多客人看到售價就咋舌,他們耐心說明店裡的巧克力原料來自比利時,以可可脂手工製作,香氣、風味濃厚,外表有光澤,與用可可粉製作的巧克力不同。

蕊杜把巧克力融入在地食材,令消費者感受特別親切。圖為融入嘉義管樂節氛圍的巧克力,獲選嘉義市十大伴手禮。 記者曹馥年/攝影
此外,兩人因應節日舉辦活動,例如剛開幕時配合母親節,舉辦「說媽媽我愛你,送5入巧克力」,一舉打開知名度,之後與新光三越合作活動,積極口碑行銷。同時透過臉書粉絲專頁與網友密集互動,若有任何問題、抱怨,都要在第一時間解決,給顧客最滿意答案。「社群網路對新創品牌認同與顧客忠誠度之影響」,也成為黃盈傑的論文主題。

蕊杜巧克力今年結合嘉義市管樂節特色,設計「巧克知音」禮盒,獲選嘉義市十大伴手禮,知名度更上一層樓,也在新光三越拓展專櫃,除賣巧克力,還能喝下午茶、甜點、冰淇淋。「商品品質才是王道!」黃盈傑說,想走得長遠不能只靠行銷,得有真材實料。他們現在仍常到台北、日本找老師上課,盼繼續帶給消費者更多創新產品。

蕊杜巧克力工坊:嘉義市上海路29號,(05)2369555。

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苗栗/吃蟹老大趁現在 金馬也能宅配

【聯合報╱記者黃婕/苑裡報導】
苗栗縣苑裡鎮「蟹老大」大閘蟹品質優,蟹膏濃稠、肉質肥美。 記者黃婕/攝影
秋意濃,正是吃螃蟹的季節,苗栗縣苑裡鎮「蟹老大」大閘蟹養殖場,現撈大閘蟹,隻隻肥美、新鮮,目前以5兩蟹最受歡迎,賞鮮要及早,錯過了還要等一年。

蟹老大老闆石自成為嘉惠聯合報讀者,憑剪報可以折抵100元,愛吃大閘蟹者民眾要把握機會,電洽0985300298。

苗栗大閘蟹打出名號,蟹老大管理苑裡鎮約3分地養殖池,養殖近3萬隻大閘蟹,體型從2至8兩重不等,8兩重的大閘蟹十月初上市時,已搶購一空,目前以5兩重最受歡迎,平均每兩售100元,5兩重大閘蟹450元。

石自成說,優質的大閘蟹除養殖池的水質清澈外,飼料上也不能馬虎,每天傍晚餵食鮮魚、地瓜、南瓜及田螺等,因此蟹膏濃稠、肉質結實,他建議清蒸食用就能吃出大閘蟹的鮮甜滋味。

蟹老大的大閘蟹除了可以在養殖場選購品嘗,也提供宅配服務,「最遠曾宅配到金門、馬祖!」目前的數量估計可供應到12月底,嘗鮮要盡早。

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黃鴨魅力 五天吸引百萬人次

記者范文濱╱桃園報導

2013桃園縣地景廣場藝術節,活動開跑已邁入第五天,30日超過17萬人進入會場,五天活動累計人數破百萬人。五線譜小鴨於昨日與大家說聲再見,今日以全新面貌出現在大家眼前,讓現場民眾直呼好乾淨、好可愛,可盡情與小鴨鴨來個不同角度的合影!

今(30)日已有超過13萬人次入場觀賞,其中小鴨展區就有近8萬人(79,000),蓮花展區有1.42萬人,點點展區1.6萬人,水巷與范姜展區則有近2萬人次(19,500);活動五天下來,共累計人數破百萬人(1,106,300)。

昨日主辦單位為顧及賞鴨民眾安全,並讓民眾與小鴨取得最佳角度,會同電信與電力公司於昨晚完成黃色小鴨臉部前方電線拆除、組裝增長並降低高度的工程作業,讓黃色小鴨煥然一新,萌樣重現。

黃色小鴨前方電線僅將部分移至地上水溝,頭上三條高壓電線與不影響黃色小鴨的電線則維持現狀,讓民眾可從不同角度拍攝不同樣貌的黃色小鴨,懷念五線譜小鴨的民眾可以從廣場左右側旁拍攝,而民眾想要拍攝小鴨清秀的萌樣與活動入口意象全景,可以從廣場正面拍攝,在小鴨前方廣場上拍攝小鴨,比在陂岸上拍攝小鴨,更能有更多不同角度、風貌的黃色小鴨鴨。

今日活動現場,吸引到許多學校機關帶領著小朋友來看黃色小鴨,以及其他地景藝術品,有的小朋友穿著黃色衣服戴著黃色帽子,來向黃色小鴨打招呼,模樣十分可愛;黃色小鴨前方廣場的臨時郵局深獲大小朋友喜愛,人氣紅不讓。從活動開跑至今,都湧入滿滿人潮,就是要從小鴨郵筒,寄出有著小鴨郵戳的小鴨明信片。

2013桃園縣地景廣場藝術節活動自10月26日至11月10日上午9時至下午5時舉辦,詳細表演資訊以及交通接駁活動資訊請上官方網站查詢。

桃園地景廣場藝術節開展五天下來,已破百萬人次參觀人潮。縣府文化局表示,相較於高雄,霍夫曼更喜歡桃園展場的安排具藝術氛圍,將與高雄、基隆... 較多 
桃園地景廣場藝術節開展五天下來,已破百萬人次參觀人潮。縣府文化局表示,相較於高雄,霍夫曼更喜歡桃園展場的安排具藝術氛圍,將與高雄、基隆協調,讓小鴨浮台長駐後湖塘,爭取再度展出機會。 較少 

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2013年10月30日 星期三

編織台中浪漫秋景 新社花海11/9綻放

【文/MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導】

每年的秋天,是百花綻放、花海交織成最美花毯的季節。中台灣秋日最美盛事—新社花海,即將於11月9日到12月8日在台中市新社區的種苗改良繁殖場農場(二)展開,今年的新社花海將以「花間 漫遊 樂悠遊」為主軸,將大台中山城的悠閒氛圍,結合廣大的花海地景,帶給網友心靈與視覺的雙重饗宴。

每年秋天中台灣的熱門活動—新社花海,今年即將在11月9日展開。(圖片來源/截自新社花海2013粉絲團)

「2013新社花海」除有30公頃的廣大花海美景外,更精心籌畫「蘭得一見」、「面面俱稻」、「花現幸福」、「幸福圓滿農村」、「旅行生活」、「綠能森活」、「本草菁華」及「休閒農業」等八大主題場館,並有「2013台中國際花毯節」、「旺來園地」、「台中市農特產品行銷區」、「台中市名攤名產行銷區」與「新社區農特產品暨美食區」等五大展區,網友們不僅可漫遊於花海間,享受自然樂活的悠閒感受,更可透過不同場館的活動設計及展場布置,體驗一趟理性之旅,除展示台灣農業及休閒觀光之外,更真實呈現多采多姿的農村風貌。

已邁入第八年的新社花海活動,堪稱每年秋季台灣農業盛事,今年不僅結合「台中國際花毯節」,傳遞農村生活與在地優質農產意象,也將以 「自然的顏色」展現最質樸、美麗的花海美景,並透過「真實的美麗喚回真實的感動」,讓「2013 新社花海」不只是一個活動,更是一種對於生活的反思與提醒。

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桃縣拆電線 黃鴨可愛不打折

2013桃園縣地景廣場藝術節活動,三天累計人數超過75萬人,舉辦至昨已邁入第四天,至昨(29)日單日超過17萬人次入場觀賞,因小鴨臉上都有電線阻擋,使小鴨臉上出現五線譜,雖然無形中也形成「桃氣」小鴨特色,但也讓更讓許多民眾望鴨興嘆,主辦單位、電信與電力公司於昨晚5時20分左右,完成小鴨臉部前方部份電線拆除,讓觀賞小鴨和民眾臉上不再「三條線」,還給小鴨清秀臉龐,因此接線增長改走水溝,民眾可以不必上陂安全賞鴨,也可以在廣場觀賞黃色小鴨。

活動舉辦到昨(29)日,累積湧入超過93萬人次,其中小鴨區四天賞鴨累計人數近60萬人,(29)日當日小鴨區就有13萬人、點點展區有1.5萬人、蓮花展區為1.2萬人、水巷與范姜展區則有2.1萬人。

黃色小鴨頭上三條高壓電線為新屋鄉基本配電設備,是主要供應當地居民生活用電的輸送管道,不會影響民眾取景畫面,因此予以保留,然而小鴨臉部「五線譜」電線,為接地與路燈線路、有線電纜、電信運輸電線,經電信與電力公司主動配合下,工程單位已於昨傍晚5時左右,將小鴨臉前方電線拆除,並接線增加長度以降低高度,改走水溝,仍能維持原有功能,等待活動結束後,會將原有電線恢復原狀。

2013桃園縣地景廣場藝術節活動至11月10日上午9時至下午5時舉辦,詳細表演資訊以及交通接駁活動資訊請上活動官方網站查詢。

電線拆了 桃園小鴨不再「三條線」

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2013年10月29日 星期二

玩樂花蓮App 一機搞定旅遊資訊

【聯合報╱記者段鴻裕/花蓮報導】
花蓮縣政府推出「玩樂花蓮」App,讓遊客可以隨時掌握花蓮的旅遊資訊。圖/花蓮縣政府提供
到花蓮旅遊,只要透過智慧型手機上「玩樂花蓮App」程式,就可輕鬆掌握旅遊資訊,按圖索驥在花蓮享受食、宿、玩、樂。

「玩樂花蓮App」只要上網點選或以手機掃描QR CODE就可下載,或洽(03)8230751分機524花蓮縣政府觀光暨公共事務處行銷科林淑芬。

花蓮縣搶攻自由行遊客,彙整全縣食、宿、遊、樂等資訊,推出「玩樂花蓮App」程式,縣府觀光暨公共事務處處長蘇意舜說,縣長傅崐萁以「國際都會、觀光花蓮」為方向,力推觀光,今年到花蓮旅遊已破677萬人次,其中,大陸觀光客超過半數,縣府花蓮觀光資訊網也有超過1347萬人次瀏覽,以手機瀏覽更比去年成長3倍以上,顯見行動資訊服務對國內外遊客的重要性。

他表示,「玩樂花蓮App」具中、英文語言版本,包含ios及Android系統,提供旅遊資訊、最新消息、年度活動、優惠資訊、食宿玩樂、自定行程等,以適地化服務技術,遊客透過手機導航就能隨時瀏覽百餘處景點、店家,還可查詢太魯閣國家公園步道狀況、公路路況等交通訊息。

App程式也增加「我的最愛」和「我的行程」兩項客製化服務,可隨時記錄感興趣的景點、店家等,打造個人專屬的花蓮旅行,與親友分享。

【2013/10/30 聯合報】

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屏東/古法釀造 滿州黑豆醬油搶手

【聯合報╱記者翁禎霞/屏東報導】
滿州小黑豆已開發成黑豆醬油、味噌、納豆等產品。 記者翁禎霞/攝影
食安問題受矚目,民眾疑慮市面上到底哪一種醬油能吃?使得屏東縣滿州鄉農會與屏大生物科技公司推出的純天然黑豆醬油,一推出就大受歡迎,另外,頗富盛名的屏科大薄鹽醬油,在這一波食安風暴中,再度成搶手貨,最近更賣到缺貨。

「真的是黑矸仔裝醬油」!屏東縣長曹啟鴻昨天大力行銷第一支以在地特產製作的黑豆醬油,他說,現在的民眾非常注重食品安全,黑豆醬油以古法釀造,取自滿州的特產黑豆,「這一回真的被看見了」。

滿州鄉特產的小黑豆種植面積達130公頃,有機認證82公頃,當地人原本把黑豆當成綠肥,但近年愈來愈多人看到黑豆的潛力無窮,已開發出醬油、味噌及納豆等產品。

「一切都拜落山風所賜」滿州農會總幹事陳清木說,當地因有落山風,蟲害特別少,黑豆不用農藥、自然天成,透過縣府的牽線,農會與屏大生物科技公司合作生產的「屏大缸釀薄鹽醬油」,經過180天按部就班缸釀製成,完全不添加防腐劑。

人稱「寶師傅」的屏東科技大學食品科學系教授謝寶全,正是屏科大薄鹽醬油的重要推手,這次正是使用原本薄鹽醬油的配方,但以黑豆取代黃豆,開創小黑豆的可能性。

最近食品安全問題引起社會矚目,不僅古法釀造的醬油再度受到歡迎,屏科大的薄鹽醬油雖年產數十萬瓶,仍賣到缺貨。

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泡湯嘗美食 17溫泉區推好康

〔自由時報記者俞肇福/新北報導〕交通部觀光局主辦「台灣好湯─溫泉美食嘉年華」起跑,活動整合超過百家取得「溫泉標章」業者、溫泉區優質餐廳及住宿業者推出優惠,「一次泡湯、三種好康」,消費者可至各地旅遊服務中心索取「好康護照」,也可至活動網站(http://www.2013hotspring.com.tw)免費下載。

即日起到明年元月20日

觀光局長謝謂君表示,這次整合全國十七個溫泉區、一百零九家合法溫泉業者,即日起到明年一月廿日,共同舉辦「泡好湯、抽好康、獎百萬」活動,最大獎是十萬元的黃金存摺,獎品總值超過百萬元。

活動期間有三重抽獎,各溫泉區都有代言藝人「莎莎」與「阿松」人形立牌,民眾只要合照並上傳至活動網站,即可抽現金、自行車、住宿券等獎品;到好康護照內的任一家溫泉業者單筆消費滿一百九十九元、上網登錄發票號碼,可抽黃金存摺、平板電腦、液晶電視、智慧手機等大獎;選擇利用好康護照集點,還有機會獲得日本雙人來回機票、數位相機或泡湯券等大獎。

主辦單位昨天在新北市金山區水尾漁港舉辦記者會,代言人莎莎特地在「舊金山總督溫泉」體驗泡湯,在溫泉池中一片片的玫瑰花瓣陪襯下,拿起湯杓往身上潑水,成為現場鏡頭捕捉的「嬌」點。

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2013年10月28日 星期一

食安風暴 吃到飽餐廳打安心牌

【聯合報╱記者陳靜宜/台北報導】
西華飯店B-one自助餐設立「有機蔬菜涮涮鍋專區」。 圖/西華飯店提供
食安頻頻出問題,過去吃到飽餐廳以量取勝,現在則改走品質路線,尤其著力於食用安全問題,大打安心牌。

12年沒改裝的西華飯店B-one自助餐,斥資千萬重新開幕,餐台上特別設置「有機蔬菜涮涮鍋專區」,有多樣標榜每日產地直送的南投無毒高山新鮮蔬菜,還有各式海鮮、肉品,自行挑選搭配後,再交由廚師「代客烹煮」,烹煮完後有專人送上桌,新鮮又營養。

改裝後在選用的食材來源也下足工夫,例如使用來自苗栗後龍的「健康放走雞」,標榜雞吃由狼尾草、天然牧草等做成的植物性飼料,不添加魚粉、牛油、肉骨粉、抗生素、生長激素等,可說是一隻吃素的健康雞;另外,飼養過程中也有十周以上在戶外運動,增強肉質的結實度。

還有以全穀物飼養的宜蘭「噶瑪蘭黑豚」,生長過程不用藥及抗生素,僅施打疫苗及配合益生菌餵養增強抗病力,並且以在地玄米、米酒糟、黃豆粕、玉米、大麥等全穀物作為飼料,一般豬只養150天,而噶瑪蘭黑豚要養240天以上才進行屠宰,已經是頗具知名度的「精品豬」了。

另外,還有來自桃園復興鄉楓田農場的段木香菇,以天然樹木作為繁殖介質,讓香菇透過自然光照、雨水而生長,與一般太空包不同,不使用化學農藥與肥料,即使生吃都沒問題。不過隨著對食材的講究,B-one自助餐廳的成本也大幅提高,客單價比改裝前上漲了一成左右。

上個月才開幕的欣葉日式自助餐健康店,在開放式廚房設立獨立的「生肉處理低溫室」,讓肉品在定溫下處理,避免病菌孳生問題。而在日式生魚片的餐台上,現場處理的廚師每半小時更換一次衛生手套,阻絕食物交叉汙染的危險。

去年饗食天堂斥資三億元設立中央廚房,除了因應愈來愈龐大的食材供應需求外,也成立「食品安全部」,進行農藥殘留檢測等把關動作。

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草嶺古道芒花季 下月中登場

東北角海岸秋日最夯活動──「草嶺古道芒花季」即將邁入第12個年頭,今年活動即將於11月16日至12月1日在草嶺古道沿線經典再現!今年以「風舞飛芒」為活動主軸,塑造「秋風起,芒花飛舞」的意象。除了在「草嶺古道」全長8.5公里的經典路線外,還規劃例假日特別活動,包括:「草嶺好古意,變裝搞創意」、「悠遊古道好禮週週抽」、「店小二奉茶」、「古道沿線小遊戲」、「拓碑及捏麵人教學DIY」、「大里天公廟平安粥飽平安」、「i-like靈鷲山 打卡拿好禮」等多項內容,今年還特別邀請民眾「著古裝上古道」。

今年不同以往,將邀請民眾穿著古裝走在草嶺古道,一起來參與「草嶺好古意 變裝搞創意」,活動期間例假日只要民眾以「古人古意」為主題進行創意裝扮,親臨草嶺古道「古意情境拍照區」來張大合照,並打卡上傳至「東北角之友」臉書粉絲團,即可參加現場抽獎,有機會獲得每日限量好禮!

另外為了讓民眾有更便利的賞芒之旅,東北角暨宜蘭風管處也於例假日(11月16、17、23、24、30日及12月1日)推出芒花季接駁公車往返「福隆遊客中心-遠望坑親水公園」以及「大里遊客中心-福隆遊客中心」。此外,本活動也號召轄區業者推出一系列「風舞飛芒」優惠:頭城、礁溪飯店業者分別推出平日5折起、假日9折起之住宿+泡湯優惠;東北角龍洞、福隆、澳底、壯圍、頭城、羅東等多處觀光景點皆有折扣;多家旅行社也以芒花季為主軸,推出加值遊程。

相關芒花季訊息,請至東北角暨宜蘭風管處官網查詢。

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2013年10月27日 星期日

搶救淡季 澎湖首推悠活之旅

澎湖擁有豐富的自然資源及人文風情,今年旅遊人次已突破70萬人,但觀光局澎湖國家風景區管理處指出,觀光人次中85%的遊客會集中在4至9月,只剩15%會在其他月份前來,淡旺季落差大,因此決定推出交通新選擇、景點新包裝及產品新話題3個策略,吸引民眾淡季時到澎湖觀光。

澎湖是台灣觀光旅遊重要據點之一,近年來旅遊人次逐年穩定成長,包括澎湖花火節、海島之旅,每年都吸引上萬人潮,但觀光局澎湖國家風景區管理處指出,根據統計,85%的遊客會集中在4至9月到澎湖,造成機票、住房一位難求,但到了秋冬之際,只剩15%的民眾前來,淡旺季人潮落差大。

觀光局提出解決之道,包括提高空運離峰載客率、擴展海運等交通新選擇,提高旅客淡季前往澎湖的意願。澎湖國家風景區管理處處長張隆城說:『(原音)因為現在機票一位難求的原因是每個人都想早到晚回,但其實就變成(飛機)去的時候是滿的,同時間那班飛機要回來是沒有人的,所以你要叫人加班是不可能的,所以我們是希望能夠早到早回、晚到晚回類似這樣,能夠把那個整個的離間峰把它縮短。』

考量澎湖特殊的自然資源,觀光局也將在秋冬之際推出沙灘馬拉松、生存遊戲、鐵人三項、風浪板等不因氣候影響的運動觀光遊程,吸引特別族群到澎湖旅遊,期盼將澎湖打造旺季樂活、冬季悠活的國際度假島嶼。

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2013年10月26日 星期六

芋泥入點心 甜鹹都對味

【聯合報╱記者林佳儀/專題報導】
伊藤手工吐司。 記者蘇健忠/攝影
伊藤麵包工房,芋金香
90元/條

圓形吐司造型討喜,味覺更享有多重驚喜。除了混搭牛奶、芋香兩種吐司口味,還分別以芋泥、椰香麻糬點綴增加口感;看上去似乎有點複雜,但入口後湯種吐司Q彈富奶香,內夾芋泥餡帶點甜,一旁的芋香吐司僅有清淡香味,兩者互不搶味,同樣Q彈鬆軟。

哪裡吃?

愛合購:
www.ihergo.com

焦糖芋頭條。 記者蘇健忠/攝影
甲仙小奇,奇芋大地
599元/4盒

烘烤過的芋頭條脆爽香酥,由於原料簡單,僅是將芋頭切絲烘烤,再以鹹甜調味即可,故主原料芋頭的品質等於決定口感好壞;奇芋大地特選在地甲仙檳榔心芋,芋頭條爽脆、香甜兼具,一盒共有焦糖、芥末、麻辣、咖哩四味,芥末鹹香帶勁,一條接著一條非常「涮嘴」。

哪裡吃?

黑貓探險隊:
www.twoec.com.tw

乳牛捲芋泥麻糬。記者蘇健忠/攝影
金食堂貞媽,乳牛捲蛋糕、芋泥麻糬捲
599元/6入

芋紫色戚風蛋糕造型吸睛,內餡也豐富,除了包裹芋頭奶油,多加Q彈麻糬,較有層次變化,不過為了降低熱量降低油分,外層蛋糕口感略顯扎實。貞媽乳牛捲尺寸迷你,一條價格100元以內,稱得上經濟實惠之選。

哪裡吃?

PChome 商店街:
www.pcstore.com.tw

愛美食商店,

法式鮮奶酪。記者蘇健忠/攝影
爆漿芋泥奶酪
250元/6入

香濃奶酪配上芋泥,兩者卻意外match。相較於一般奶酪口感,愛美食的外層鮮奶酪更奶更濃郁,密度也較紮實,內餡芋泥僅以糖稍加調味,不加色素呈現天然芋色,吃得到鬆軟芋泥顆粒,也稱職地突顯外層奶香。

哪裡吃?

0935-854-928

泥堡堡。 記者黃士航/攝影
基隆連珍餅店,泥堡堡
239元/6入

漢堡也能和芋頭撞出新火花,連珍餅店發揮創意把芋泥夾進蛋糕中,蓬鬆甜香的香草蛋糕,夾著厚厚一層的綿密芋泥與芋泥塊,用料超大方,芋泥仍一如既往得只以糖、牛奶簡單調味,帶出芋頭的天然香濃。

哪裡吃?

02-2422-3676

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蠶絲被沒蠶絲 遊大陸恐被騙

民進黨籍立委趙天麟今天說,民眾赴陸旅遊花新台幣十幾萬元買到沒蠶絲且全身發癢起疹的蠶絲被;他將修法增罰則,最重撤照。

自稱買到中國偽蠶絲的蔡志政在民主進步黨籍立法委員趙天麟陪同下舉行記者會表示,今年七月初跟團到廈門旅遊,到「家瑞華中國絲綢」買三套蠶絲被,總共花十多萬元,使用後全身發癢、起疹。蠶絲被送驗結果發現,一條蠶絲都沒有。

他說,不甘被騙,同年七月底再度跟團到廈門,並攜帶針孔攝影機,完整記錄謊稱純天然蠶絲被詐騙旅客的不肖業者。

交通部觀光局業務組副組長陳瓊華在記者會中表示,會透過管道請中國大陸方面從源頭控管,不管店名換幾次,希望加強查緝,也會去了解、查處旅行社與領隊是否有違規情況。

不過,趙天麟說,觀光局至今未對這類旅遊糾紛開出任何一張罰單,且罰則過輕。

他說,觀光局應立即對類似違規情節開單罰款,不能再有台灣人到對岸觀光被當肥羊宰;其次,從嚴修法,只要是台灣旅行社組團帶旅客到這些劣質店購物,罰款金額大幅提高,違規情節惡性重大者應撤照。

趙天麟表示,行政院大陸委員會應請海峽交流基金會立刻發文給海峽兩岸關係協會轉知,台灣方面非常重視這起事件,呼籲對岸官方重視台灣人旅遊權益。

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2013年10月25日 星期五

溫泉聯合稽查 3家不符規定

〔自由時報記者張傳佳/台北報導〕台北市政府法務局會同各處室聯合稽查轄內六十四家溫泉業者,稽查結果發現營業衛生與水質、消防安全設備、未依建築法規定使用等項目,各有一家不符規定,皆已限期改善,另行義路未依建築法規定使用的十六家業者,亦已專案列管。

北市政府法務局消保官會同觀光傳播局、消防局、衛生局等相關單位,於十月一日至八日,分別針對轄內六十四家溫泉業者進行泡湯設施安全等事項進行檢查,僅「不老長春溫泉會館」營業衛生及水質、「中國麗緻飯店」的消防安全設備檢查不符規定,已限期改正。

建築管理工程處表示,新北投地區僅有「水舍銀光」未依建築法規定使用,另行義路地區未依建築法規定使用的十六家業者,亦已專案列管,並將持續依相關規定輔導該區業者辦理細部計畫送審作業。

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2013年10月24日 星期四

萬里蟹紅到五星飯店 大廚折服

【聯合報╱記者祁容玉/新北報導】
新北市今年與多家五星級飯店合作,讓萬里蟹攻進高級餐廳,圖為台北西華飯店的炭烤萬里蟹。 圖/新北市新聞局提供
新北市推廣萬里蟹當季美味,今年首度整合上中下游產業,將萬里蟹「推」上五星級飯店的料理餐桌,市府和北中南七家五星級飯店,和五家歐法美日創意餐廳合作,各家主廚發揮功力,讓國內外民眾品嘗萬里蟹多元美味,認識代表台灣海蟹的「萬里蟹」品牌。

新北市長朱立倫表示,去年新北市打出「萬里蟹元年」,結合產地文化建立品牌印象和價值,曾邀請各國創意名廚研發創意料理,成果讓人驚豔,今年新北市推動萬里蟹走出產地,走進都會區高級餐廳,和五星級飯店洽談過程,發現萬里蟹的美味,連大廚都折服。

市府指出,過去五星級飯店的秋蟹料理,多是帝王蟹、大閘蟹、鱈場蟹等來自美加、日本的外來蟹,其實新北市萬里蟹就近捕撈,品質新鮮,肉質風味和「高貴」外來蟹相比,毫不遜色,經過一年推廣,提高五星級飯店引進意願。

今年十月起萬里蟹搶進台北國賓、遠東、君悅、晶華、西華、W Taipei、台中亞緻飯店五星級飯店,和五家高級創意餐廳,餐飲業者認為,萬里蟹有新鮮感,且三種萬里蟹風味各有特色,蒸、炒、煮有多元變化,讓消費者吃不膩。

台北遠東飯店餐飲部協理劉冠麟表示,花蟹清甜、三點蟹肉質細、石蟳鉗肉厚,讓主廚能搭配設計套餐,還推出8道以上的萬里蟹創意料理。台中亞緻飯店經理江夢怡表示,中部消費者喜愛海鮮,飯店每天提供2道萬里蟹料理,已成今年人氣最旺的餐點。

朱立倫指出,萬里蟹經過飯店大廚精緻包裝,上桌推薦給國內外具強大消費力的觀光客,希望讓象徵台灣海蟹品牌的萬里蟹,傳到國外,建立口碑,讓萬里蟹成為遊客來台灣、來新北必嘗的美食,也帶動在地經濟和產業發展。

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桃米坑溪景觀步道 周六啟用

〔自由時報記者佟振國/埔里報導〕埔里鎮桃米社區近幾年來遊客量大增,連結停車場與紙教堂的道路,假日常見遊客與車爭道,日月潭國家風景區管理處因而沿著桃米坑溪開闢休憩步道,大幅提升步道安全性,並在沿途廣植蝴蝶食草、蜜源植物,營造美麗的賞蝶步道,也是當地正式納入日月潭風景區範圍後,日管處首件完成的硬體建設。

日月潭國家風景區前年底擴大範圍,埔里鎮桃米、成功、南村、溪南、珠格等五里正式納入,日管處也積極展開規劃建設,今年率先在埔里人氣景點桃米社區,打造長約三百公尺的桃米坑溪景觀步道,將於二十六日正式啟用。

日管處表示,河濱步道將由新故鄉紙教堂見學園區認養維護,除了觀景賞蝶,新故鄉也希望步道兼具文創藝廊功能,結合有趣的手作市集與在地特色商品。

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2013年10月23日 星期三

訂廉價航空票 業者推專網搞定

【中央社╱台北23日電】

廉價航空興起,省錢背包客趨之若騖,但一家一家廉航查詢又很麻煩,有業者推出一網搞定,一次就可訂票,且不限廉價航空票。

在南台灣占有一席之地的飛揚旅行社二代黃介詩成立「iFly網」,與全球知名的訂位系統公司艾瑪迪斯合作,消費者只要上專門網站,就可直接與航空公司連線,一次找出200筆有機位的機票。

黃介詩說,這套系統可有效節省消費者重覆查詢的訂票痛苦流程,並列出預定行程的前七天、後七天共49種票價選擇,讓消費者選擇航班變得十分便利。

她表示,接下來將再開發手機app訂票系統和自動開票系統,讓喜歡旅遊的民眾更加方便,也將把觸角伸向一般的商務客層。

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台灣十大地景 野柳獨占鰲頭

台灣風景秀麗,「地景」殊奇可貴、地標顯著,台灣十大地景為何?昨(22)日由行政院農業委員會林務局公布了「台灣十大地景」票選結果,由「野柳」占鰲頭,其次依序為「玉山主峰」、「日月潭」、「金瓜石」、「龜山島」、「月世界泥岩惡地」、「雪山圈谷」、「清水斷崖」、「苗栗三義火炎山自然保留區」、「大、小霸尖山」等。

行政院農業委員會林務局自98年起,委託台大、高師大、東華大學等相關學校組成研究團隊進行全台地景普查研究,歷經4年,登錄341處地景保育景點,發現了台灣地質地形景觀的多樣與殊奇。本次十大地景票選活動,由地景專家預先從這些地景保育景點篩選出91個票選名單,自8月15日起至9月15日止讓民眾網路票選。由12位大專院校地質、地理學專家學者,依據地景之「科學研究價值」、「地質或地形現象或事件對台灣的重要性價值」、「地景稀有性或獨特性」、「多樣性價值」、「教育及遊憩觀賞價值」等5項標準進行評分,評選結果與民眾票選以各佔50%之方式計分,選出「台灣十大地景」與「縣市代表地景」。

林務局指出,無論專家評選或民眾票選,都是以「女王頭蕈狀岩」地景為特色,擁有高度地景多樣性的「野柳」為最高分,獲得十大地景第1名殊榮;「玉山主峰」則以代表台灣造山運動奇蹟的東亞最高峰排名第2;造山運動過程中屬陷落盆地蓄積成湖的典型代表「日月潭」則名列第3;蘊藏大量金礦的火山熔岩,也曾是東亞最大金礦產地的「金瓜石」第4;屬於太平洋沖繩海槽唯一露出海面的海底火山,也是台灣最年輕,且唯一確定會再噴發的活火山「龜山島」為第5名。

地形多樣險奇,且寸草不生的不毛之地「月世界泥岩惡地」第6;位處台灣第二高峰,由冰河時期遺留下來的冰斗地形「雪山圈谷」則排名第7;屬於大陸與海洋板塊界限斷層延伸,形成罕見幾近90度垂直斷崖面的「清水斷崖」第8名;屬於礫岩惡地,因雨水切割成無數深窄山谷的典型火炎山地形最佳代表「苗栗三義火炎山自然保留區」則第9名;擁有台灣最古老且最堅硬沈積岩,形成山形尖聳,四周懸崖峭壁,且氣勢磅礡而充滿霸氣的「大、小霸尖山」則位居第10名。

台灣十大地景已經出爐,民眾的足跡是否全走過這十大地景,不妨列為一生中要親自走訪的目標。而票選民眾分別有機會獲得主辦單位提供的三項大獎各50名,沒獲獎的民眾,將以電腦抽出200名「參加獎」,可獲贈精美地景保育圖書「一切,因為造山」1冊,11月起也會將獎品寄送給得獎民眾。林務局最後表示,民眾可上「林務局自然保育網」或「台灣地景保育網」,進一步瞭解341處地景資訊。

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2013年10月22日 星期二

郵輪熱潮 明年14艘來台攬客

【聯合報╱記者史榮恩/台北報導】
豪華郵輪市場愈來愈熱,明年將進入高峰期。 圖/雄獅旅遊提供
由於歐美郵輪公司近年更加重視亞洲市場,頻頻來台停靠載客,尤其明年預計有14艘全球知名豪華郵輪公司與台灣業者聯合包船操作,郵輪熱潮更勝以往。

明年將引進藍寶石公主號及太陽公主號的雄獅旅遊協理游國珍表示,郵輪旅遊雖仍有待推廣,但只要愈來愈多豪華郵輪願意來台,將會刺激市場逐步成長。若以每艘郵輪來台載客2,500人次的運量來看,他預估明年整體14艘郵輪將帶動35,000名台灣旅客體驗海上豪華度假行程,且其中應該有7成都是初體驗。

因受季風影響,停靠台灣載客往東北亞的郵輪路線大都在5月東北季風結束後啟動,以藍寶石公主號為例,將於明年5月10日從基隆港出發前往日本鹿兒島及長崎進行6天海上旅程,費用31,900元起,接著於5月15日從基隆港前往沖繩4天,費用從20,900元起,雄獅旅遊另與JULIA禮服及老麥攝影合作在5月10日出發的航程推愛之船郵輪婚紗影,讓準新人有與眾不同的婚紗照場景,特價每對113,700元起,預計募集100對,至於同樣隸屬於嘉年華郵輪集團的太陽公主號則是從6月25日起於基隆港出發,目的地也是日本。

郵輪之旅可優閒慢活度過,也可盡情享用船上設施或各種活動,滿足不同需求。 圖/雄獅旅遊提供
另一艘山富旅遊代理、隸屬皇家加勒比集團的海洋航行者號預計於5月9日從基隆港航行至日本長崎、別府及神戶共8天7夜,4人1室每人約從41,500元起;接下來5月16日從基隆到沖繩3天2夜,費用13,500元起,5月18日又將從基隆前往日本福岡及長崎共6天5夜,費用33,500元起。

以上這些從基隆港出發的郵輪都走東北亞路線,回程結束點也在基隆,若是冬季搭郵輪就要選擇東南亞路線,但就得先搭飛機到香港或新加坡再搭郵輪旅遊,像鳳凰旅遊在明年1月29日春節檔期就有皇家加勒比國際郵輪洋水手號新加坡、馬來西亞5天行程,費用69,900元起;雄獅旅遊則有2月大年初二的歌詩達郵輪維多利亞號香港、三亞、下龍灣及峴港6天行程,費用44,900元起。

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秋遊雪霸觀霧 走賞祕境楓光

秋風吹紅了楓的臉,更展現了秋天的嬌羞多媚的一面,而雪霸國家公園在賞楓的季節,推出的「秋之旅」賞楓生態旅遊活動,除了賞楓外,當然還是臺灣櫻花鉤吻鮭繁殖的季節,民眾不妨在中海拔的區域欣賞山林優美的景致與難得的生態,雪霸國家公園園區內豐富的自然生態與人文歷史,更是從事環境教育與親子學習最佳場所。

在此秋分時節,山區氣候穩定涼爽,是適合登高旅遊的時節,「雪霸國家公園」中,「司馬庫斯」、「鎮西堡」、「觀霧」、「武陵」為四大秘境,呈現與眾不同「楓」情!

台灣最深山的天地~「司馬庫斯」(Smangus)部落,傳承泰雅文化,為雪霸國家公園園區週邊鄰近部落,部落附近的原始林裡,有全台最大的原始巨木群,還有一棵台灣排名第二、第三大的紅檜巨木,高約35公尺、周長20幾公尺、樹齡在3500歲左右的大老爺神木可以「朝聖」。司馬庫斯平均温度約在15度左右,部落中一年四季山櫻花、笑靨花、一葉蘭、竹葉蘭及西施杜鵑陸續登場。

「鎮西堡」泰雅語意為「清晨,太陽第一個照到的地方,終年日照充足、土壤肥美之意」。鎮西堡海拔約1500-1800公尺,居民全為泰雅族原住民,區內有國寶級千年檜木生長其間,約有50餘棵神木,有紅檜、香杉及扁柏等,四季分明,景色變化萬千。

終年雲霧繚繞的「觀霧」,區內有多條步道可供賞景及健行,其中檜山巨木群步道沿途有大片柳杉林,中段有五株千年紅檜聳立林間,步道旁潮濕略有陽光處,黃花、紫花與隸慕華鳳仙花將陸續綻放,遊客有機會一賭三種鳳仙花的風采。還有一處「觀霧山椒魚生態中心」,展示山椒魚的生活史與珍貴的照片紀錄與生態影片。

雪霸處表示,每年進入秋冬時節,武陵地區原本翠綠的森林,就會隨著各種紅葉植物逐一換妝,染上片片金黃或朱紅,台灣賞楓最佳首選地即是「武陵」;秋天也是臺灣櫻花鉤吻鮭繁殖的季節,從武陵吊橋或觀魚台居高臨下,是觀察國寶魚生態的好據點。另外,由武陵遊客中心往煙聲瀑布的桃山健行步道,沿路蟲鳴鳥叫聲不絕於耳,步道盡頭,即會看見由桃山上奔流而下的瀑布,民眾在此可以好好大口呼吸,享受空氣中迷浸著芬多精與負離子!

雪霸國家公園管理處處長林青表示,秋、冬之雪霸國家公園另有一種優美之景緻,相關訊息可向承辦單位「中華綠生活休閒發展協會」官網查詢。

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2013年10月21日 星期一

旅展落幕 日本最搶手 陸自由行竄起

【聯合報╱記者唐守怡/台北報導】
台北國際旅遊展最後一天雖是上班日,依舊吸引許多民眾前來搶便宜,各攤位也祭出大優惠吸引目光。 記者余承翰/攝影
台北國際旅展昨日落幕,最後一天延長展覽時間至晚上7點,今年碰上鄰近百貨周年慶,群聚效應讓信義區人潮洶湧,4天總計入場人次突破31萬,較去年成長20.1%,創歷史新高。

接下來遇到耶誕、跨年、農曆春節、寒假,假期天數短,短線旅遊一如既往在旅展大受歡迎,日本無論團體或自由行依舊搶手;大陸自由行則是一匹黑馬。

海峽兩岸台北旅展主任委員張學勞表示,大陸「旅遊法」實施使陸客來台驟減,釋出機位空間,給台灣業者更多規畫自由行的機會,設計高品質、特色團來吸引遊客購買是下一階段的重點。

專做旅遊團的旅行社開始轉型操作自由行,大陸自由行商品增加,例如華泰旅遊首度在旅展期間推出上海自由行,接受度不錯。

雄獅旅遊大陸港澳部資深經理林明華表示,今年旅展推上海、北京、海口、三亞及麗江,上海仍是首選,顯示年輕族群對上海的認同度較高;順怡旅遊出境部港澳台大陸線控經理林建甫表示,自由行熱度明顯增加,連長沙、武漢都有人詢問。

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台中/歐洲家常菜 79元起吃得到

【聯合報╱記者陳秋雲/台中報導】
法樂琪的營運長張振民說,到台中推國民美食。 記者陳秋雲/攝影
今天起在台中也吃得到法樂琪,且平價到79元就能享受美味。法樂琪營運長張振民昨表示「我變了」,他不但要當「企業家的御廚」,還要提供「國民美食」,新品牌走平價法式料理。

法樂琪是台北老牌法式餐飲名店,消費群鎖定金字塔頂端政商名流,營運長張振民被譽為「企業家御廚」。不過他昨天說「我變了」,看好台中的消費市場,改走平民路線,在台中廣三sogo百貨3樓開台中第一家分店。

張振民表示,法樂琪本來有5家,分布在大台北地區,台中將是跨過大甲溪的首站,他說,不排除任何可能性,「未來還會向南走」。

法樂琪改版,走平民輕食,在官網反應熱烈。張振民說,輕食有專用logo,昨在台中店啟用,英國漫畫家以他為素材,維妙維肖。

不過在台中的營運方向有改變,分三區,包括原有的排餐及沙拉,提供以法式料理為基調的中高價位套餐,其中有歐陸菜系的多款主菜。下午茶有21道鹹、甜品及12道飲品可選擇。

另有Snake Cafe區,全天供餐,79到219元的輕食,多是改版的歐洲國家的家常菜。免費提供插座、網路及光源,消費者自取餐具,開水。櫃台有甜點外帶區。

廣三原本招徠鼎泰豐,後來改為法樂琪,張振民建立的廚房陣容堅強約50人,即使在百貨公司也可現場烘焙。

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旅展優惠 消基會籲留意漏洞

記者簡怡欣/台北報導

連續4天展期的台北國際旅展大打優惠價,讓民眾更能趁機搶好康。但消基會今(21)日指出,業者推出的優惠其實藏有漏洞,部分業者在促銷宣傳單上印製「圖片僅供參考」、「業者有調整變更活動權利」等字眼,說明資訊字體更是小到讓消費者難以留意。消基會提醒,消費者要「放亮眼睛」仔細看清楚資訊,避免引發後續消費糾紛。

國際旅展展出近1,400個攤位,場內人潮大排長龍,今年更是創下史上最大的旅展規模與民眾進場高峰,熱門旅遊景點的人潮更是水洩不通;遊覽展場過程中,業者熱情地遞上旅遊優惠資訊宣傳單,但消基會在旅展第一天親自走訪展場時,發現有業者在廣告單上印有業者保有調整變更活動權利,民眾恐怕會從大優惠變成買了個「大麻煩」。

消基會指出,部分業者除了印製有權變更活動,甚至保留暫停、終止專案權利,這些規定明顯有失消費者公平;另外,更有業者雖已清楚明定平日與假日的優惠規定,但又另外提醒民眾會依現場而變更調整,且不會另外通知消費者,顯然也對消費者造成不公的困擾。

消基會指名各家觀光企業,其中統一渡假村所標示的「圖片僅供參考」的告知字體更是小到不能再小,可能涉及違反《消費者保護法》規定,讓民眾難以注意條約存在或辨識,消基會提醒,消費者如果遇到這問題,可主張這項約定不為契約內容,以保障自身權益。

此外,年年吸引國人搶購的餐飲、住宿優惠券也被消基會發現漏洞;消基會分析,根據定型化契約應記載及不得記載事項規定,無論是住宿券或餐券都不得記載使用期限。雖多數業者沒有印製使用期限,但其中卻會限制平日、假日使用權利,甚至需要消費者主動詢問後才能得知,也沒有履約保證,讓民眾購買優惠禮券後沒有保障。

消基會提醒,假如業者提供的商品或服務內容低於廣告承諾,即涉及違反《消費者保護法》;而廣告不實的行為,也同時觸犯《公平交易法》。而民眾則在下手優惠之前,除了了解商品原價、下殺售價、折扣數,也要多留意注意事項或使用限制等字體,更要確認重要的履約保證是否有明確告知,避免沒沒撿到便宜,卻撿到了一肚子氣的麻煩回家。

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2013年10月20日 星期日

泡麵大賞、卡啦雞 超商嘗鮮搶市

【聯合報╱記者陳威任/台北報導】
卡啦香雞翅。 圖/全家提供
進入食欲之秋,7-ELEVEn即日起推出亞洲泡麵大賞,「全家」推出FamilyMart Collection炸雞、零食搶市。

7-ELEVEn即日起集結台、日、韓、泰等各國最暢銷品牌,引進40款特色商品,包括日清麵職人碗麵及Supercup 1.5倍強棒拉麵等日式傳統醬油、韓國泡麵代表有韓國農心泡菜杯麵,並網羅泰國當地最受歡迎的MAMA酸辣蝦味麵,濃郁酸辣口感更適合秋冬食用。

台灣泡麵以台式牛肉麵為首,另外推出7-ELEVEn獨家販售的一度贊藥燉排骨細麵;11月12日前指定泡麵任選第2件6折。

全家推出FamilyMart Collection炸雞商品,包括卡啦香雞腿、卡啦香雞翅及卡啦酷辣雞腿排,均一價28元,另外還有冷凍小吃任選三件79元的超值優惠。

此外,法式奶油捲餅、紫菜捲餅及乳酪餅三款全新風味零食,即日起至11月12日推出第二件58折的嘗鮮價。

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亞洲最大生存遊戲 澎湖開打

〔自由時報記者劉禹慶/澎湖報導〕巴雅爾行動正式開打!今年度亞洲最大生存遊戲賽事,昨在澎湖西嶼東昌戰爭文化園區展開,包括台灣、美國等地玩家五百餘人參加,昔日營區轉型為國際生存遊戲場地,尋求廢棄營區轉型。

廢棄營區轉型生存遊戲場地

長期軍管的東昌營區,位在西嶼鄉南端內垵村,扼控澎湖縣定古蹟東台古堡,為日治時期留下的軍事碉堡與砲台,近年解除軍管後,才揭開神秘面紗,由澎管處接手規劃,除發展觀光之外,利用原本的碉堡特色,也成為近年來風行的生存遊戲戰場最佳場地,澎湖科技大學進行產官學合作,負責整體規劃發展。

昨日代號「巴雅爾行動」的生存遊戲國際賽,正式在澎湖東昌戰爭文化園區開戰,五百多名來自五個國家及台灣的生存遊戲玩家,共分成藍、紅、黃三組進行攻防戰,戰士們利用當地碉堡地形及天然屏障掩護,模擬特戰部隊執行任務戰,輪流以玩具步槍、機槍、火箭筒進行攻防,只見BB彈火箭四射,部分參與者紛紛「中彈出局」。

中國女配粉紅槍 配備繡我國旗

這場今年全亞洲最大的生存遊戲盛事,各國愛好者精銳裝備盡出,大家比戰力也比設備,赤軍威兒駕駛的野戰車,相當仿真,令人嘖嘖稱奇。

來自中國的傅小雪,身上配備的粉紅槍,搶盡日本的槍模鋒頭,此外配備中華民國國旗隨身包,也讓人頻頻好奇觀看。

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2013年10月19日 星期六

小茶栽堂 婚禮馬卡龍

【聯合報╱王惠琳】
圖/業者提供
小茶栽堂推出婚禮小禮物馬卡龍,1入單盒裝以粉嫩色彩精緻小巧盒裝設計,單價65元,即日起至2014年1月15日,提前向門市預訂馬卡龍1入盒裝100顆以上,享9折優惠。

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旅展開幕 預期28萬人次朝聖

年度最大旅展ITF台北國際旅展昨(十八)在台北市貿一館及三館開展,今年以愛旅行為主題不論是六十個參與國家或是一千三百五十個攤位數都創歷年新高;總統馬英九致詞時表示,觀光已是振興台灣經濟重要一環,平均一年觀光外匯收入就有一百億美元。

今年台北旅展有五項創新特點,包含首度在世貿一館二樓設置的愛旅行主題區,只有消費滿額就能獲得摸彩券參加每兩小十一次的摸彩,有機會獲得國內外機票、飯店民宿住宿券與腳踏車等獎品;首度與信用卡合作推刷卡滿額禮,有高鐵車票、相機旅行收納包等;每天還將送出兩千個福袋,有機會獲得鑽戒、鑽墜、復興航空國際線機票、LICORNE手錶等大獎;二樓也首度新增民宿旅館美食區;另外,展場內還設置旅展雲端頻道,只要於展場內使用智慧型手機或平板,聯結到二○一三ITFWIFI打開內建瀏覽器就能查閱展場資訊。主辦單位表示,今年台北國際旅展預期四天能夠創下二十八萬人次逛展。

台灣觀光產業近年發展迅速,昨日旅展開幕活動中馬英九表示,從九十八年積極發展觀光以來,每年來台觀光客都有近百萬人次成長,今年預計會有超過七百七十萬人次旅客台來,佔台灣人口三分之一,可說是一個觀光小革命時代。

對於外國觀光旅遊單位來旅展設攤,都是希望台灣人能夠到他們國家觀光旅遊,對此,馬英九也說,台灣出國觀光人次去年就已經突破一千萬,相信今年一定也會突破千萬人次;且在二○一三年世界經濟論壇所做全球觀光競爭力評比中,台灣在一百三十九個國家中排名第三十三,比前兩年排名第四十七有大幅進步,顯示台灣已是一個重視觀光的國家。

提醒民眾旅展開展時間從每日上午十點至晚上六點,二十一日延後至晚上七點;進場前需購票,全票每張兩百元、優待票一百五十元(一百二十至一百五十公分兒童、六十五歲以上長者)、愛心票一百元(身障者及陪同者一人)。

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