新北市觀光局舉辦「溫泉美食節」，首波活動以都市慢活為主題，昨（二十）日記者會中，邀請泰雅族歌手于冠華擔任代言，並推薦市府結合十六家業者之回饋方案「暖暖時光限定日」（見圖），目的是能讓泡湯愛好者用最少的成本享受最高的泡湯樂趣。
觀光局長陳國君表示，「暖暖時光限定日」為期三周，每周平日指定一間溫泉業者為活動之「限定之星」，當日只要是前一○○名至限定店家體驗「慢活饗宴」或「冬季嬉遊」方案之民眾，即可與店家玩遊戲抽「尊爵優惠卡」乙張，憑卡下次消費享有溫泉住宿下殺五折起、泡湯只要五十元等超值好康，對喜好泡湯或常泡湯的民眾而言，絕對可以減少荷包的負擔。
此外，特地設計「內洞森呼吸」、「福山賞魚趣」等自然導覽行程，為的是要讓大家到烏來享受純淨的美人湯，以及在大啖泰雅美食之餘，可同時漫步及感受烏來自然之美，有興趣民眾只需繳交三百元的報名費，即可由當地專業導覽人員帶領暢遊烏來，並回饋三百元等值之抵用券，更多相關新北市溫泉美食節活動詳情請至「新北市觀光旅遊網tour.ntpc.gov.tw」或「活動官網二○一三ntspa.com.tw」查詢。
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想吃最道地的古早味，來到迪化街準沒錯，這裡有著許多傳統美食，幾乎每家攤子都有歷史，其中這家專賣土魠魚羹的老店，屹立不搖超過25年，除了被老饕喻為最正宗的美味，連天后蔡琴都是座上賓，知名歌手蕭敬騰更是大力推薦這一款，來自府城的超級新鮮海味。
這家擁有眾多老饕支持的老店，標榜正宗道地的南部口味，來自於深海的土魠魚，由產地台南新鮮配送，因為油脂較為豐富，擁有QQ嫩嫩的滑順口感，使用秘傳數十年的配方每日新鮮醃製60斤，外皮金黃酥香，魚肉軟Q鮮嫩，配上脆綠的青蔥，沾上少許的胡椒鹽，多層次的口感帶來滿滿的幸福，連老饕都難以抵擋。
而將酥炸後土魠魚加入清澈甘甜的湯頭內，就是老店最熱賣的土魠魚羹，特製的扁魚酥與蒜酥是造就美味的秘密武器，鹽巴的鹹與白糖的甜更調整了湯頭的滋味，勾上清爽的薄芡，飄著濃濃的香氣，一塊塊的土魠魚吸飽了滿滿湯汁，這道小吃的美味程度自然不在話下。
在這家有著歷史的老店來自南部的原汁原味，老闆娘說自己最重視的始於是食材的新鮮，以及數十年來不變的口味，小小的攤子不只陪伴著台北人成長，更扮演著北上打拼的台南人最懷念的那一股家鄉味。
【info】
店名：永樂台南土魠魚羹
地址：台北市大同區民樂街一號
電話：(02)2558-8658
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