2013年11月25日 星期一

櫻花綻放 奧萬大賞楓添花樣

秋季美,樹紛紛「化」上了新妝,盛情邀請有緣人前往!賞楓名景的奧萬大森林遊樂區內變葉植物轉色已達五成,可以欣賞變色葉植物「楓香」、「青楓」、「栓皮櫟」、「九芎」、「山漆」、「櫸木」、「川上氏鵝耳櫪」、「山鹽青」、「尖葉楓」等,尤其在遊客中心附近,民眾可輕易的將「青楓」、「落羽松」、「水杉」等紅意倩影留在心頭裡!

林務局南投林區管理處表示,現在起至12月中旬顏色最美麗,但仍將視氣候影響變葉植物變色時間,歡迎民眾把握良機,前往賞景攬勝。今年除了賞葉紅外,受氣候暖化影響,園區內雪白的霧社櫻花期錯亂,不甘寂寞的提早錯落綻放,更為奧萬大紅葉季增新添了「花樣」。

奧萬大區內面積2,787公頃,主要的變色葉植物首推「楓香」及「青楓」兩種,也是奧萬大最重要的賞楓樹種。由於兩種楓葉變色條件並未完全相同,以「青楓」而言,只要進入秋天季節,隨著日夜溫差變大,「青楓」常常就迫不及待的變妝登場,顏色鮮艷而美麗,或橘紅色、或深紅,加上葉形優美,可說是賞楓的最佳代表,最佳欣賞時段一般而言約在11月下旬。另以「楓香」而言,因變紅條件較為嚴苛,一般多變黃即已掉落,少數顏色深紅色者,推測應與品種有關,最佳欣賞時段一般而言約在12月初至中旬。

另外一種代表奧萬大變妝植物,即是在綠野山莊前的「落羽松」,樹形優美頗似聖誕樹造型,當顏色開始轉變時由上而下逐漸變成橘紅色,讓色彩呈現豐富的變化,現已是冬天的地標,最佳欣賞時段一般而言約在12月初至中旬。

以欣賞「青楓」而言,奧萬大聯外道路4k-10k沿路,栽植一整排「青楓」;再來就以園區調整池至櫻花園間的服務設施區栽植的「青楓」及「落羽松」可說是最佳的賞楓地點。「楓香」而言,原來最佳賞楓區域「楓林區」已受天然災害影響而無法開放,不過可從賞鳥平台及奧萬大吊橋處居高臨下欣賞;另森林公園及楓林步道,仍有為數眾多的楓香可沿路欣賞;去(101)年新增加的賞楓平台位於揚水站的上方亦是值得一遊的新景點。另外,奧萬大吊橋則是遊樂區的精華區域,沿著園區設置的步道前往,沿途地形起伏較大,但風景優美亦是遊客必遊的景點之一,單程距離約2.5公里來回5公里,約需3至4小時。

林管處表示,今年新開放「賞楓步道」,在步道終點賞楓平台上方,有多棵樹型優美的楓香,目前已轉紅。另外瀑布區旁、往遊客中心兩旁、櫻花園區、森林公園等處都有不錯的紅葉景緻。相關訊息至奧萬大國家森林遊樂區官網查詢!

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土航經典假期 雙點進出輕鬆玩歐洲

【聯合線上企劃╱七逗旅遊網】
白色風車村與路邊賣紀念品的小販。

高第多彩奇幻建築、唐吉軻德的白色風車、世界三大美術館之一的普拉多美術館、法國蔚藍海岸旖旎的風光…現在這些美景你可以更輕鬆的方式一次覽遍。

獲得專業 Skytrax 評選為 2012 年全球乘客票選歐洲最佳航空公司及 2013 年最佳公務餐飲獎的土耳其航空,結合國內 8 家優秀的旅遊業者推出「土航經典假期」系列行程,其中「西班牙 11 天」,以馬拉加進、巴塞隆納出,是真正南進北出的遊程,行程安排更順暢,讓您更省時、玩更多;而「蔚藍地中海 11 天」遊程,由尼斯進、巴塞隆納出,一趟旅程玩雙國!

其中純西班牙 11 天的遊程,將帶您造訪藝術家畢卡索故鄉~馬拉加,前往米哈斯看白色風車村、格拉納達阿爾罕布拉回教城區、安達魯西亞省首府兩大名城~塞維亞及哥多華,近代鬥牛發源地~隆達。並安排搭乘西班牙 AVE 子彈列車,參觀唐吉軻德白色風車村、中世紀古城托雷多、阿維拉。走訪令人驚艷的馬德里皇宮、普拉多美術館,最後再到巴塞隆納看高第建築與多彩的藝術。

而西班牙加南法,走訪蔚藍地中海 11 天的遊程,將帶您暢遊尼斯、摩納哥蒙地卡羅、山海相間迷人小村鷲巢村、香水城~格拉斯、喀卡頌古堡、馬賽、亞爾、亞維農…;以及西班牙重量級景點:巴塞隆納聖家族教堂、米拉之家、高第惠埃公園、西班牙村…盡覽南歐風情。

「土航經典假期」另提供加價升等「舒適艙(comfort class)」,椅背最大後傾角度 111.3 度、座位寬度 49 公分、座位總長 116 公分,讓雙腳盡情伸展。尤其貼心為您備妥機上過夜包,讓您即使在高空上,也宛如在家般自在。

詳洽:
行健   (02)2773-7473
金龍旅遊 0800-213-365
時報   (02)2558-9668
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鳳凰   0800-089-789
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老饕牛排、小米魚翅 朱衛茵挑好食

【聯合報╱記者吳雨潔/專題報導】
飛碟聯播網節目主持人朱衛茵。 記者吳雨潔、陳瑞源/攝影
帶著廣東腔,飛碟聯播網DJ朱衛茵的聲音讓人熟悉又溫暖。聊起吃飯,她的要求很簡單,只希望找尋對身體好的食物、吃得營養。她認為,吃飯是一件享受、開心的事情,如果只是為了塞飽,那變成形式,「要不就不吃,要吃就吃好一點。」

一家好的餐廳要能讓人放鬆,因為「人已經過得太緊張,餐廳不只是提供好食物,更該讓人有好心情。」朱衛茵說,「餐廳有些不會被打敗的東西,例如好服務、互動交流的感情。當你吃到用心做的食物,那是用金錢也買不到的快樂。」

D&C Bistro

「我被這裡的老闆鄧先生感動,他不是商人,而是把客人當成朋友般對待。我帶朋友來這邊吃飯,很有面子,食物專業,服務生很體貼。」一走進牛排教父鄧有癸的D&C Bistro,朱衛茵便面帶笑容,說著彷彿說不完的優點。

D&C Bistro「美國頂級老饕牛排」午間套餐含前菜、湯、主菜與甜點。2,080元。 記者吳雨潔、陳瑞源/攝影
牛排是這裡的拿手好戲,鄧有癸說,油花豐富的肋眼,是台灣人喜愛的部位之一;沿著肋眼肉邊的「上蓋肉」,也就是「老饕牛排」,油脂花紋分布均勻,兼具嫩度和油花,風味極佳。朱衛茵喜歡整塊脆香、偏熟一些的口感。熟客如她,不用交代,也會特別為她準備。

朱衛茵口中「好吃到,讓人想起義大利媽媽懷抱」的「松露洋菇燉飯」,濃郁的松露香氣,帶來秋冬溫暖食感,份量雖然不多,但「風味好滿足」。

哪裡吃?

台北市敬業二路69巷55號

02-8502-5779

周一到周五12:00~14:30、18:00~22:30,周末12:00~22:30

東餐廳

東餐廳「龍蝦撈麵」是庶民美食演化來的好滋味。 880元。 記者吳雨潔、陳瑞源/攝影
來自香港的朱衛茵說「女人一定要喝湯水」,平常在家也愛煲湯的她,喜歡維多麗亞酒店的東餐廳,「這裡吃得到快失傳的譚廚菜」。像少見的「黃燜湯小米魚翅」,繁複湯底「黃燜湯」,先將雞肉、雞腳、老鴨、瘦豬肉用中火熬煮6小時,加入紅蘿蔔泥再煮2小時,過篩去渣,保留鮮味,然後再加進小米、散翅,創意中又保留傳統。

主廚何慶輝是首批來台的香港師傅之一,擅長將傳統粵菜精緻化,例如香港茶餐廳常見的撈麵,一般都是配叉燒或牛腩,但何慶輝的「龍蝦撈麵」改讓龍蝦當主角;撈麵用較能吸收湯汁的港式生麵取代意麵,讓煨煮入味的龍蝦湯汁,香氣更鮮明。

哪裡吃?

台北市敬業四路168號

02-6602-5672

12:00~14:30、18:00~22:30

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