2013年11月26日 星期二

創意浪漫 萬金耶誕周六點燈

〔自由時報記者羅欣貞/屏東報導〕充滿濃濃耶誕氣氛的萬金耶誕季活動,將從本月三十日點燈後啟動,今年首次引進3D地景藝術創作,加上象徵天主教的玫瑰花,要讓全國最古老百年教堂綻放浪漫藝術氣息。

縣府連續二年配合萬金聖母聖殿舉辦萬金耶誕季活動,昨天下午由縣長曹啟鴻、萬金聖母聖殿神父徐清賢、泰武鄉長孫萬教等人,共同揭開聖殿前路口「聖鑰廣場」大型3D地景藝術地畫,地畫長六公尺、寬四.五公尺,由國內3D地景藝術創作高手劉仁生耗時三天 繪製而成。

觀光傳播處長鄞鳳蘭指出,萬金耶誕季舉辦以來掀起熱烈討論,許多人都知道一到十二月就準備到萬金過耶誕,目前已有澳門遊客慕名預訂民宿要到萬金體驗耶誕節。

今年活動有限量一千份的耶誕黃金餐盒,外包裝上印有在地八家商店優惠券,宣傳摺頁上也有咖啡優惠券,即日起在屏東地區的統一超商都可以索取;十一月三十日點燈活動下午五時起展開,點亮八公尺高的大型耶誕樹,十二月八日萬金聖殿堂慶聖母遊行等,為期近一個月的活動,縣府預計將吸引超過二十萬人次遊客湧入。

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武陵春節露營 明年元旦起訂位

【聯合報╱記者宋柏誼/東勢報導】

武陵農場每年春節賞櫻季節都湧入大量人潮,先前開放網路訂房系統都被塞爆;原本12月1日預約開放的200多個露營區位怕重蹈覆轍,延到明年1月1日,武陵農場表示,將向中華電信承租較大網路頻寬解決。

儘管明年春節賞櫻房間住宿已滿,但許多民眾對農場露營區相當期待,東海大學學生MIKE在臉書上說:期待跟女友去露營賞櫻花,但又怕沒位子,準備熬夜備戰網路訂位。

武陵農場為防止日前訂房時網路故障窘境,已請中華電信公司能夠協助當日放大頻寬流量;場方表示,明年春節總量管制人數將比今年多開放1000人進入,希望能讓大家都來賞櫻。

副場長王金標說,已跟客運公司商洽接駁專車,來回大約500、600元;呼籲遊客能多搭大眾工具一日遊,也不會太累。

【2013/11/27 聯合報】

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外帶甜點 幸福…跟你回家

【聯合報╱記者羅建怡/台北報導】
風靡全美的多拿滋,讓甜點隨時隨手就可拿著吃。 圖/國賓繽紛麵包房提供
天氣冷颼颼,幸福甜點正發燒。今冬甜點夯外帶,可以隨時隨地品嘗甜蜜;從蜜糖吐司、冰淇淋火鍋,到各家速食、飯店都在外帶甜點上下足功夫。

外帶甜點最密集的區塊,莫過於台北車站附近商圈、微風百貨到京站,業者粗估,每年至少有30億餐飲商機。其中,台北車站一樓更是烘焙、甜點的一級戰區,日本超人氣起司蛋糕「uncle Tetsu's cheese cake」徹思叔叔的起司蛋糕,開店以來天天排隊,近日再引進「Sol將現烤起司塔」,主打爆漿美味。

注重盤飾的冰淇淋,也變身火鍋,帶到哪就吃到哪。 圖/哈根達斯提供
車站2樓則有DAZZLING蜜糖吐司專賣店新進駐,主打外帶市場。厚片吐司烤得酥香,再放上繽紛冰淇淋、莓果,以「美型」誘人。業者創新思維,將厚片去邊,吐司切成小方塊,同樣抹醬烤香,放進外帶杯,上頭再添加各種甜蜜滋味,隨時可嘗,每杯110元起,約是內用的對折價,吸引不少嘗鮮客。

「冰淇淋火鍋」外帶創新意,Haagen-Dazs以12款經典口味、48球冰淇淋組合成「鍋底」,搭配巧克力「沾醬」,火鍋外帶包括巧克力盅、叉子及隨行杯,套裝價格1,880元,買2盒享8.8折;另有「雪橇假期」等3款外帶甜點,每款395元,含經典咖啡或茶1杯。

蜜糖吐司也能外帶,切成小方塊入杯,美型在上,外帶還可以省更多。 圖/DAZZLING提供
國賓飯店旗下品牌le bouquet Bread & Bakery繽紛麵包房也看準外帶風,推出風靡全美的甜點「可拿滋」(Cronut)。主廚使用日本進口麵粉,搭配自行培養的魯邦菌種,經過12小時低溫冷藏發酵,加入法國進口奶油延壓堆疊出層次,再以高溫酥炸逼油、外圈裹上砂糖,就形成有如甜甜圈般酥脆、內裡像可頌麵包鬆軟的口感。即起「檸檬可拿滋」和「覆盆子可拿滋」於台北士林店、樂利店同步上市,每個100元。

速食業者也搶攻外帶市場,研發各種「方便點心」。Mister Donut以「鹹食系」為新主題,新品「德國香腸捲」就以多拿滋麵糰、夾進德國香腸,每分40元。

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