2014年6月3日 星期二

超鮮嫩鱈魚菲力 英式酒館驚喜多

【愛爾達電視/提供】

一千多年前的英國受到義法兩國燦爛的飲食文化影響,之後發展出了自己的飲食風俗,崇尚簡單而清淡的烹飪方式,展現食物的原汁原味。在圓山花博有家英式酒館,正是秉持這樣的理念,將美味的英式料理和鮮釀啤酒帶來台灣。這家小酒館有著雅緻的環境和輕鬆的用餐氛圍,再加上嚴選新鮮食材用來供應美味的英式料理,使得每一天都賓客盈門。

英式炸魚薯條是特別值得一試的美味料理,超大塊的鮮嫩鱈魚排包裹在酥脆的外皮之中,輕輕一咬即露出白晰的鱈魚肉,厚實彈牙,可見其肉品的新鮮度非同一般。搭配兩種醬料,既可解膩又帶給炸魚不同的風味,特別是番茄焗豆,是超有特色的英式醬料。

除了炸魚之外,英式香腸薯泥也是這家酒館的一大亮點,煎過之後的香腸表皮呈現漂亮的焦糖色,放入口中不油膩,同時將內餡的香味牢牢鎖在裡面。搭配香腸的是奶香濃郁的英式薯泥,以及豐富美味的炒雜菜。這份英式香腸薯泥套餐色香味俱全,還兼顧了健康營養,難怪食客們大愛。

這間由三個長居台灣的英國人開的英式酒館之所以大受歡迎,與他們對英式餐點原汁原味的堅持。在世足期間,身為英國球迷的老闆們還會在店內全程直播世足賽事,並且調整相應的營業時間以方便球迷們來此看球賽、喝啤酒,看來大家又多了一個世足看球的好去處囉!

店名:三隻獅子英國餐廳

地址:台北市中山區玉門街1號

電話:(02)2597-9716

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賓士推頂級旅遊 八天99.5萬

【經濟日報╱記者潘羿菁/台北報導】
圖/經濟日報提供

豪華汽車龍頭賓士跨足頂級旅遊事業,將與易遊網旗下頂級旅遊鴻鵠逸遊合作共同推出「賓士逸遊」(Mercedes-Benz Travel),規劃10檔歐美旅程,價格從59.5萬至近100萬元,換算單日行程約10多萬元,創下單日旅遊價格最高。部分旅程只有賓士車主獨享,除賣奢華,更提供有錢買不到的獨特體驗。

這是賓士汽車繼在大陸推出奔馳逸遊、搶攻大中華頂級旅遊市場,第二站選擇在台灣布局拓點。

賓士逸遊昨天正式上網販售,10檔旅遊初期以歐美線為主,最便宜為10天的巴賽隆納之旅,總價59.5萬元,售價最高為瑞士聖莫里茲八天之旅,團費高達99.5萬元,並限定賓士車主專享,一團限定12人,一年一團。

鴻鵠逸遊總經理游金章表示,航程除全部是商務艙外,地面接駁均以賓士車代勞,下榻的酒店是當地最好,房間等級也是最棒。此外,賓士逸遊強調與當地社群互動,人與人之間的體驗,旅客將有機會與米蘭設計師進行時尚對話,也可與常春藤名校的校長暢談教育理念。

今年3月賓士汽車與鴻鵠逸遊在大陸推出「奔馳逸遊」,售價與台灣差不多,但套裝行程有所不同。游金章指出,大陸客偏好購物、美食與校園巡禮之旅;台灣頂級消費則著重藝術涵養較高的旅程。

德國賓士總部設計台灣套裝行程時,特別加入瑞士聖莫里茲藝術大師節的行程,鴻鵠透露,藝術大師節門票很難訂購,但是透過賓士的資源,得以進場參加音樂節晚宴,還可以安排聖莫里茲藝術殿堂的私團拜訪,賓士還會舉辦VIP晚宴,與當地車友進行交流。游金章說:「賓士逸遊推出的價格並非市場上最昂貴,但卻是價值最好的旅程。」

德國賓士集團賓士逸遊負責人Thomas Eisenbarth表示,賓士汽車成立至今128年,起初賓士會邀請車主到德國造車工藝之地參訪,獲得熱烈迴響,因而催化賓士跨足旅遊市場的想法。

賓士逸遊的旅程都是經過賓士自行設計,但也融入台灣文化,符合台灣市場品味,透過一連串社群活動,創造與當地社會的互動體驗,這是賓士逸遊提供用錢也買不到的旅程。

游金章透露,目前推出的是夏季商品,預計9月開賣冬季商品,將以非洲、南美與中東地區為旅遊規劃地點。

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密毛魔芋「臭美」遊客蒐奇

〔自由時報記者吳俊鋒/新化報導〕聽聞最臭美的花嗎?新化國家植物園進行生態調查,發現外型特殊的密毛魔芋,受梅雨滋潤,成長迅速,有的已達兩公尺高,由於會散發肉類腐敗的異味,令人敬而遠之,但因野生密毛魔芋已不常見,且至六月中旬正是開花期,吸引不少遊客前往蒐奇。

新化國家植物園裡的密毛魔芋,目前已發現廿株,集中在浺瀜池的環湖步道上,以休閒涼亭與觀景台等地附近較多,花序挺立於草叢間,讓人不注意也難。

新化國家植物園經理巫嘉綺說,這種魔芋因紫色的花序上佈滿細毛而得名,昆蟲常被散發的腐臭味吸引,接觸後就困住,進而協助授粉,相當特別;需在乾淨的空間裡才能成長,屬於環境指標性生物,化學藥劑濫用情況下,野生數量逐漸減少。

巫嘉綺表示,密毛魔芋是塊莖植物,在土壤裡會橫向延伸,然後再向上發展,可以萃取蒟蒻,但因含量較少,食用價值不高。

新化國家植物園董事長林明賢指出,由於一般午後的西北雨,常讓密毛魔芋生長得更快,因此這種奇花又稱為「雷公鎗」,呼籲遊客不要摘採,保護難得的生態。

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