【聯合報╱記者謝恩得／梅山報導】
嘉義縣阿里山茶冬茶比賽頒獎及展售會，昨天在梅山公園廣場舉行，今年還首創「茶祭」感謝上天並祈福明年豐收，會場同時有梅山農產茶、竹、梅的創意料理比賽，每道都讓人口水直流。
梅山鄉農會昨天舉辦的阿里山高山茶102年冬季優良茶競賽及展售促銷活動，縣長張花冠表示，阿里山高山茶青心烏龍特等獎，5年前從每台斤3萬元，現在已加倍奉還到6萬元，縣府推展的「品牌農業」已見到不錯成果。
今年氣候穩定、冬季乾冷，產量提高，共有2854件報名，參賽茶樣超過62810台斤，擠爆梅山農會。特等和頭等獎幾乎被搶購一空，今年梅山鄉農會特別製做特等、頭一到頭五等6罐裝競標，烏龍組底價2萬元，金萱1萬，寶勝茶業以2萬6千元標到烏龍組，梅山鄉民代表高義清以1萬3標到金萱組。
今年嘉義縣文化觀光局在會場首創舉辦「阿里山‧茶祭」，感謝天地這一季的豐收，並祈求大阿里山茶區年年風調雨順，茶農朋友和貴賓們也在茶祭中反省和學習。
另外，會場還有茶竹梅創意料理比賽，來自全國高中職餐飲科學生以梅山鄉在地的茶、竹、梅大尬廚藝，前3名為穀保家商、金門農工及中興高中。榮獲冠軍的新北市穀保家商學生陳柏仁、許仲廷，創作「茶彩飯捲佐梅醬」、「梅漬BBQ佐橘醬」兩道料理贏得最高分。
縣府同時聘請專業廚師設計20道梅子創新料理，梅子入菜的效果很好，夏天開胃、冬天暖身，宣導多多利用嘉義縣的茶葉、竹筍和梅子入菜。
