【聯合報╱記者段鴻裕/花蓮報導】
花蓮縣健康美食嘉年華昨天推出「柚見健康500大卡便當」,即日起至9月30日,在花蓮縣張貼「健康500大卡便當」專屬海報的便當店購買「柚香健康500大卡便當」或「健康500大卡便當」系列便當,就可參加摸彩,有機會免費吃3個月的健康便當。
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最特別的是,花蓮縣創全國之先,加入柚子料理,以瑞穗盛產的柚子製成柚子醬,由銘師父餐廳負責人莊忠銘示範製作柚香健康500大卡便當,並將秘方傳授各便當業者。
縣衛生局昨天舉辦健康美食嘉年華「柚見健康500大卡便當」說明會,前衛生署長葉金川、衛生福利部食品藥物管理署技正王慈穗、觀光旅館商業同業公會理事長陳惠慈等數十人參加。
縣衛生局長徐祥明表示,推出「健康500大卡便當」是為提供消費者更多元的健康飲食、提升花蓮餐飲業整體的健康形象,也鼓勵業者研發更多以健康為訴求的餐飲食品。
縣衛生局表示,參加活動的業者都是獲得GHP優良食品衛生認證的便當業者。「柚見健康500大卡便當」活動訊息可上花蓮食品衛生安全資訊網,網址http://fmap/hlshb.gov.tw或電話(03)8226959。
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