行李箱品牌,行李箱推薦: 到飯店午餐來嘗海鮮佳餚

2013年9月17日星期二

【聯合報╱記者王敏旭／新竹報導】

秋意漸濃，秋蟹正肥美，新竹國賓9樓中餐廳推出超值「紅蟳」商業套餐，饗宴上班族。圖／新竹國賓飯店提供

上班族每天忙碌職場上，想趁午餐好好補充體力，到新竹市各飯店品嘗美味「海鮮」佳餚，正是時候。

秋意漸濃，時值螃蟹最豐腴味美時節，新竹國賓玖樓中餐廳即日起至11月29日，平日午間推出超值「紅蟳」商業套餐，整隻紅蟳以清蒸及海鮮鍋兩種料理方式烹調，清蒸保有紅蟳鮮甜滋味，海鮮鍋則以各式海鮮加上紅蟳熬煮成的清甜高湯，讓工作煩惱拋至九霄雲外。

新竹老爺酒店「Le Cafe自助餐廳」即日起至10月15日，也推出「澎湖海鮮創意料理」，不論從冷盤、沙拉、熱食到甜點，樣樣澎湖道地海鮮食材，滿口都是軟嫩鮮美海滋味。

西餐主廚鄭文彬大力推薦「焗海鮮蟹斗佐海膽醬」，在蟹殼內鋪滿蟹肉、蝦仁等海鮮，淋上特製的海膽醬，再撒上起司置入烤箱焗烤，香氣四溢。

老爺酒店中山日本料理商業午餐也推出「豚肉蓋飯」，料理長周建中表示，選用引進日本養殖技術飼養「酵母豬」，入口完全聞不到豬肉騷味。並取五花肉部位切成薄片，與洋蔥以柴魚高湯烹煮，口感美味。

此外在日本受歡迎的「柳川牛肉鍋」、「鮮蝦明太子」，都是色香味俱全料理，即日起至10月31日的中山商業午餐，要讓每位為事業打拚上班族為工作充滿電力。