【聯合報╱記者曾增勳/大園報導】
大園鄉竹圍漁港的航空港360度景觀旋轉餐廳,入秋後推出當季「正港」最鮮食材料理,「有鮮才敢大聲說」,老闆娘呂鶯嬌說,都是在地海撈新鮮的午魚、鯧魚及龍蝦,以乾煎、清蒸及生魚片料理,保持新鮮、鮮美、口感。
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竹圍漁港的360度景觀旋轉餐廳,靠近竹圍遊艇碼頭,餐廳座落頂樓,360度緩緩旋轉,消費者品嘗料理之外,還可欣賞海天一色的海景、大船入港及桃園機場飛機起降,夕陽景色變化多端。
呂鶯嬌說,餐廳因靠近漁港,尤其入秋之後的冬季,在地外海特產午魚(俗稱午仔)肥美、鯧魚更是油脂最多季節,外海野生龍蝦,新鮮、甜度夠,三種食材都是當季海產。
最近當季新推乾煎鯧魚、鯧魚米粉一魚兩吃料理,午魚今年產量少,可以生魚片、蒸、煎一魚三吃,清蒸龍蝦是真正野生,量少價較高。
旋轉景觀餐廳座位有限,午餐自上午11時至下午2時、晚餐下午5時到下午9時,訂位專線:(03)3933000,地址:大園鄉沙崙村18鄰80-3號(竹圍漁港)5 樓。
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