【聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】
航空公司大打飯店美食牌，ANA全日空與晶華合作，明年根據春節、端午節及中秋節主題，推出不同機上美食；港龍航空也與福華、國賓飯店合作。
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明年1、6和9月，搭全日空ANA由台灣往東京的商務艙，就品嘗得到晶華酒店所提供的星級飯店人氣料理。包括清燉牛肉麵套餐、故宮晶華的「翠玉白菜」及「肉形石」、乾燒酒釀蝦球、屏東烏魚子、澎湖蒜香軟絲等，還有八寶芋泥、迷你水晶粽及奶黃月餅等甜品。
台北晶華酒店總經理江仕通說，晶華原本就有近4成的日籍房客，透過機上餐合作，可以進一步推廣台灣在地美味。
港龍航空也與福華、國賓飯店合作，於台北出發的港龍頭等、商務艙，可以品嘗到由台北福華江南春餐廳所設計的江浙菜，包括雪菜鱈魚柳、雙色明蝦球、鳳梨蜜椒牛柳條、酸辣松板豬等。由高雄出發的港龍頭等艙、商務艙，則能嘗到高雄國賓所提供的川菜美食，包括干燒蝦球、醬爆蟹腿、豆酥蒸鱈魚、四川霸王豬肋排、蒜蓉金沙醬炒帶子等。
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